(VIDEO)Comment rouler les sarmas (spécialité serbe)

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    Comment rouler les sarmas serbes (feuilles de chou fermenté farcies de viandes)

    RECETTE DES SARMAS

    INGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES)

      • 1 à 2 choux fermentés
        250 g de lardons fumés
        500 g de côtes de porc
        1 kg de viande hachée (porc, veau, bœuf, voire mixte)
        2 oignons hachés
        1 grand verre de riz
        2 cuillères à soupe de paprika doux
        4 feuilles de laurier
        Sel
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