20.3 C
Paris, FR
уторак, септембар 26, 2017

Egzotična piletina

912

Za ovo jelo biće vam potrebni, pored pilećeg belog mesa, brokoli, šargarepe, kari, crvena paprika šilja…

Sastojci: 400 g pilećeg belog mesa, 250 g brokolija, 300 g šargarepe, crvena paprika šilja, 3 kašičice karija, crvena ljuta papričica, glavica crvenog luka, komad đumbira, 250 ml pavlake za kuvanje, 4 kašike neslanog kikirikija, kašika seckanog korijandera, 4 kašike ulja, kašika brašna i so.

1 – Brokoli iskidajte na cvetiće i kratko prokuvajte u slanoj ključaloj vodi. Odmah ga isperite hladnom vodom i dobro ocedite, ali vodu sačuvajte. Šargarepu oljuštite i isecite na manje komade.

2 – Pileće meso izrežite na komadiće. Crvenu papriku i ljutu papričicu očistite, izvadite semenke i usitnite. Koren đumbira oljuštite, a luk očistite i izrežite na kockice ili rebarca.

3 – Na ulju ispržite luk, papriku, rendani đumbir i papričicu. Dodajte meso i dinstajte dok ne porumeni. Pospite karijem i brašnom, promešajte, sipajte pavlaku i vodu od brokolija.

4 – Umešajte šargarepu i dinstajte dok meso i šargarepa ne omekšaju. Na kraju stavite brokoli, seckani korijander i kikiriki, posolite, promešajte i servirajte sa pirinčem.

izvor : novosti.rs

Share on Facebook13Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Share on Tumblr0

Komentari